[Taiga#1014][Taiga#937]DTO - Ajout de la gestion du nom de lot et de la source de données

Inclus:

• Fonctionnelles
  • [Taiga#1014] Gestion du nom de lot : conerne toutes les entrées
  • [Taiga#937] Gestion du nom de la source de données : conerne toutes les entrées
• Techniques
  • [Refactor]Correction de l'alimentation de la version de calculs + revue des tests pour la lisibilité et les tests de contenus d'indicateurs
  • [Refactor]Suppression de la classe DonneesEntree (inutilisée)