Revue JDD ODAIM - Mise à jour de la méthode de sauvegarde (unitaire -> paquet)

Inclus:

• [Performance]Persistance des indicateurs en mode batch (buffering + message de flush sur Topic dédié)
  • [Config]JPA - Activation du mode batch + génération des statistiques à la sauvegarde
  • [Entités]JPA - Passage en séquence dédié pour permettre l'usage du mode batch
• [Logs]Ajout de logs sur le consommateur avec données sur le temps de traitement
• [Config]Kafka - Augmentation du temps de poll par défaut (= temps de traitement) à 1h (= 3600 secondes)