actualisation des RData nécessaires à l'apllication shiny

en entrée les données de la v2 de pesticides actualisation des scripts en amont de create_datamart.R : load_sgbd_to_rdata_v2.R et create_datamart_v2.R suppression de fichiers relatifs uniquement à la v1 fichiers gpkg pour coordonnées géographiques

Il reste à adapter les scripts shiny, du fait notamment du changement dans la table station du libellé de station_reference en station_reference_pesticides