feat(logigrammes): la procédure simplifiée est active sur toutes les démarches concernées

Cette tache active la procédure simplifiée sur toutes les démarches du tableau https://docs.google.com/spreadsheets/d/11sKxZp57c5FBRLU2ceZvbJGsSuyGVnK4/edit?gid=96254230#gid=96254230

Partout où il y'a "En cours"|"simplifiée" en gros.

Checklist

• les impacts sur le daily
• créer des démarches avec le type suivant le tableau et vérifier qu'on est bien sur la procédure simplifiée