feat(instruction): fusionne les 3 démarches de prolongations

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Les termes "prolongation", "prolongation 1" et "prolongation 2" ne parlent pas aux agents qui font des erreurs de choix comme sur Platin : https://preprod.camino.beta.gouv.fr/titres/w-cx-platin-de-grave-2003?demarcheSlug=w-cx-platin-de-grave-2003-pro01

Comme c'est la même démarche réglementaire il faudrait fusionner ces 3 types de démarches. Ce qu'on peut faire c'est interdire d'en faire une troisième pour certains types de titres qui ne peuvent avoir que 2 prologations