Ajouter explications et avertissements dans aide a la lecture des donnees mobilite professionnelle

rajouter des explications et avertissements dans l'aide a la lecture, concernant les différents indicateurs de mobilité professionnelle :

• explication du traitement des déplacements frontaliers
• explication du calcul des distances.
• evocation des flux non rattachees a un EPCI et du sort qui leur est reserve : suppression du champ d'etude ou conservation pour certains indicateurs ?
• detail du mode de transport et renvoi a la doc Insee sur le sujet (avec les changements recents sur le sujet)